Ранньостиглий сорт. Врожайність 3-4кг/м.кв. Сорт універсального використання, цибулини гарно зберігаються тривалий час. Штутгартер Різен вже давно користується особливою популярністю, так як є універсальним сортом, який дає величезний урожай. Штутгартер Різен завжди користується величезним попитом на ринку. Колір у сорту Штутгартер Різен варіюється від коричневого, характерного для стиглих плодів, до блідого білого. Вага найчастіше 100-150 грам, хоча бувають і екземпляри по 250 грам. Даний сорт характеризується напівгострим смаком. Штутгартер Різен багатий вітамінами і корисними речовинами, серед яких найбільше вітаміну С. Щільність висаджування: Висаджують на відстані 10 см один від одного, рекомендується відстань між рядами 20 см. Глибина озимої посадки 6-10 см, щоб запобігти підмерзанню.