Середньостиглий, дуже врожайний сорт буряку. Сорт Хоробрий містить велику кількість бетаїну. Коренеплоди буряка мають кулясту форму, з красивим темно-червоною м'якоттю. Застосування універсальний - для перших і других страв, соків, заправок. Зберігається тривалий час, не втрачаючи своїх корисних якостей.